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Bavette Piccanti



Nome: Bavette Piccanti
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Peperoncino In Polvere
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
500 G = Pasta Tipo Bavette
400 G = Pomodori Pelati
Peperoncino In Polvere
Paprica
3 Gocce = Tabasco
3 Spicchi = Aglio
1/2 Bicchiere = Olio D'oliva
Formaggio Pecorino Piccante
Sale


Preparazione:
Cuocere le bavette al dente. Intanto, sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli. In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio l'aglio, poi unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per qualche minuto. Salare e aromatizzare con peperoncino, paprica e tabasco. Scolare la pasta, condirla subito con il pecorino grattugiato, poi unire il sugo preparato e mescolare il tutto.



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