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Besciamella (6)



Nome: Besciamella (6)
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Latte
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
100 Cl = Latte
100 G = Burro
100 G = Farina Bianca
Sale
Pepe
Noce Moscata


Preparazione:
Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata. Fare fondere il burro in una casseruola aggiungere la farina bianca e mescolare bene a fuoco lento, mettere questo composto di burro e farina nel latte e girare energicamente con una frusta, cuocendo la salsa per 1-2 minuti a fuoco molto basso.



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