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Besciamella (8)



Nome: Besciamella (8)
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Latte
Consigliata per: 6
Note: -
Ingredienti:
50 Cl = Latte
50 G = Farina
50 G = Burro
Sale
Pepe
Noce Moscata Grattugiata


Preparazione:
Frullate il latte con la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Versatelo in una casseruola dove avete messo il burro a sciogliere a fuoco lento. Portate ad ebollizione mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Dopo circa 3 minuti di bollore la salsa si sar? addensata e sar? pronta per l'uso.



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