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Besciamella alla Maître D'hôtel



Nome: Besciamella alla Maître D'hôtel
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Besciamella
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
= Besciamella
40 G = Burro
1 Limone
1 Cucchiaio = Prezzemolo Tritato


Preparazione:
Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base). Quando ? pronta diluitela con 4-5 cucchiai d'acqua calda mescolando bene. Portate a leggero bollore, quindi unite il succo del limone filtrato al colino, il prezzemolo tritato, amalgamate il composto, ritirate e mantecatelo con il burro.



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