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Pollo a Tocchi



Nome: Pollo a Tocchi
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1 = Pollo Di 1000 G
4 = Pomodori
1 Ciuffo = Prezzemolo
1 Gambo = Sedano
1 Carota
Sale
Pepe


Preparazione:
Pulire accuratamente il pollo e tagliarlo a pezzi; a parte tritare il sedano, la carota e il prezzemolo, insaporendo con sale e pepe quanto basta, ridurre i pomodori a pezzetti e versare il tutto a freddo in una casseruola della quale il pollo non occupi pi? di 2/3 della sua capacit?, porre la casseruola sul fuoco moderato e coprirla con il coperchio. Cuocere per 1 ora.



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