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Pollo ai Capperi



Nome: Pollo ai Capperi
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1 = Pollo In Pezzi
Burro
Olio D'oliva
Poca = Farina
Vino Bianco
Olio D'oliva
Aglio Tritato
Capperi Sott'aceto


Preparazione:
Tagliare un pollo in pezzi, far rosolare con burro e olio dopo averlo infarinato leggermente. Bagnare con vino bianco e a parte preparare un fondo cos? composto: olio, aglio tritato, capperi sott'aceto. Far rosolare tutto e unire al pollo. Continuare la cottura a fuoco lento.



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