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Pollo ai Germogli



Nome: Pollo ai Germogli
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
200 G = Petto Di Pollo
250 G = Germogli Di Soia
2 = Porri
Zenzero Fresco
2 Cucchiai = Salsa Di Soia
2 Cucchiai = Olio Di Mais
1 Cucchiaio = Sak?
1 Cucchiaino = Maizena


Preparazione:
Affettare i porri e soffriggerli con 1 cucchiaio di olio per 2 minuti, aggiungere i germogli, lo zenzero grattugiato e cuocere per altri 4 minuti. Salare. In un'altra padella scaldare 1 cucchiaio di olio, unire la salsa di soia, il sak? e 1 cucchiaino di maizena sciolta in poca acqua, mescolare e aggiungere il pollo tagliato a striscioline. Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti mescolando. Versare il pollo con il suo sugo nella padella con i germogli, far insaporire e servire.



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