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Pollo ai Peperoni



Nome: Pollo ai Peperoni
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1000 G = Pollo
500 G = Peperoni
300 G = Passata Di Pomodoro
1/2 Bicchiere = Vino Bianco
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe


Preparazione:
Mette l'olio in un tegame e fatevi imbiondire dell'aglio, aggiungete il pollo precedentemente tagliato in pezzi piccoli e fate rosolare. Insaporite con sale e pepe e aggiungete il vino bianco. Quando il vino sar? evaporato, aggiungete la salsa di pomodoro e i peperoni precedentemente arrostiti, spellati e tagliati a listelli. Lasciare il tutto sul fornello per ancora 15 minuti per permettere al pollo di insaporirsi. Servite caldo. Accorgimento: la passata e i peperoni devono essere aggiunti quando il pollo non ? completamente cotto. Considerate che deve stare sul fornello per altri 15 minuti.



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