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Bignole Economiche



Nome: Bignole Economiche
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Vino Marsala
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
Poco = Lievito Di Birra
1 Limone (scorza Grattugiata)
1/2 Cucchiaino = Sale
50 Cl = Latte
6 Cucchiai = Zucchero Vanigliato
3 Cucchiai = Vino Marsala
Poco = Rum
1 Uovo Intero
500 G = Farina
100 G = Uvetta Sultanina E Pinoli


Preparazione:
Si schiaccia il lievito e si scioglie con il latte. Si mettono tutti gli ingredienti e per ultima la farina poca per volta perch? si possa sciogliere bene e non faccia grumi. Si sbatte il tutto per un po' di tempo avvertendo di far girare sempre dalla stessa parte. Si lascia lievitare finch? la pasta sia cresciuta del doppio, poi si fa friggere una cucchiaiata per volta nell'olio bollente.



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