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Bignč di Frutta



Nome: Bignč di Frutta
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Frutta
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
125 G = Farina
1 Uovo
10 G = Lievito Di Birra
Olio D'oliva
Zucchero A Velo
Frutta A Piacere


Preparazione:
Lavorare la farina con l'uovo, un cucchiaio di olio e il lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere di acqua. Lasciar riposare la pastella per circa 1 ora. Pulire la frutta scelta, sbucciarla, tagliarla a fette, immergerla nella pastella e friggerla in olio bollente. Spolverare la frutta fritta con lo zucchero a velo e servire calda.



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