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Bignč di Frutta (2)



Nome: Bignč di Frutta (2)
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Frutta
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
= Frutta
125 G = Farina
1 Uovo
1 Cucchiaio = Olio D'oliva
10 G = Lievito Di Birra
Zucchero A Velo


Preparazione:
Lavorare la farina con l'uovo, 1 cucchiaio d'olio, il lievito di birra sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua. Lasciar riposare questa pastella per circa 1 ora. Intanto, pulire accuratamente la frutta scelta, sbucciarla e tagliarla a fette. Immergerla nella pastella preparata, cos? che questa ricopra bene la frutta affettata. Friggere le fettine cos? preparate in olio bollente, spolverizzarle di zucchero a velo e servire subito.



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