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Bigoli al Gorgonzola



Nome: Bigoli al Gorgonzola
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
400 G = Pasta Tipo Bigoli
200 G = Formaggio Gorgonzola Dolce
Panna
Alcuni Cucchiai = Olio D'oliva Extra-vergine
Sale


Preparazione:
Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata. Nel frattempo fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma. Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versandoci sopra la salsa di gorgonzola e qualche cucchiaio d'olio. Rigirate bene in modo da amalgamare la salsa alla pasta e servite.



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