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Rape in Teglia con Patate



Nome: Rape in Teglia con Patate
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Rape
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
400 G = Rape
350 G = Patate
200 G = Mozzarella
1 Cipolla
1 Mestolo = Brodo
Origano
4 Cucchiai = Olio D'oliva
Sale
Pepe


Preparazione:
In una teglia scaldate quattro cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo. Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine. Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200?C per mezz'ora. Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po' di origano. Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.



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