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Biscotti al Burro di Princeton



Nome: Biscotti al Burro di Princeton
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Burro
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
120 G = Burro Non Salato A Temperatura Ambiente
90 G = Zucchero
150 G = Farina Bianca
1 Uovo Grande
1 Cucchiaino = Vaniglia
2 Cucchiaini = Lievito In Polvere


Preparazione:
Sbattere il burro con lo zucchero. Aggiungere le uova e l'estratto di vaniglia, e sbattere fino a quando il composto non ? uniforme. Mescolare la farina con il lievito, e poi aggiungere al resto, un po' per volta, mescolando bene. Modellare delle palline, rotolarle in un po' di zucchero e metterle a cuocere in forno: 20 minuti a 175 gradi. Mettete le palline ben distanti sulla placca o sulla teglia, perch? hanno la tendenza ad allargarsi notevolmente Quando sono cotti, estrarre i biscotti dal forno, lasciare che si raffreddino un po' ed iniziare a mangiarli.



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