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Riso agli Champignon



Nome: Riso agli Champignon
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Funghi Champignon
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
200 G = Riso Lungo
30 G = Burro
370 G = Acqua
Sale
30 G = Cipolle
100 G = Funghi Champignon
1 Cucchiaio = Prezzemolo


Preparazione:
Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodich? completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.



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