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Riso al Basilico



Nome: Riso al Basilico
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Basilico
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
300 G = Riso
150 G = Tonno Sott'olio
3 = Acciughe Diliscate
300 G = Pomodori Maturi
1 Mazzetto = Basilico
Olio D'oliva
Sale


Preparazione:
Tritate i pomodori, salateli e conditeli con un filo d'olio. Tritate insieme il tonno e le acciughe e lavate accuratamente il basilico. Cuocete il riso al dente, scolatelo bene e versatelo direttamente nei singoli piatti. Mettete al centro di ogni porzione qualche cucchiaio di pomodoro, un po' di tonno e acciughe, un cucchiaio di olio crudo e alcune foglioline di basilico.



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