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Risotto ai Calamaretti



Nome: Risotto ai Calamaretti
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Calamaretti
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
500 G = Calamaretti Freschi
200 G = Olive Nere
300 G = Riso
Olio D'oliva
Prezzemolo
Aglio


Preparazione:
Preparate un trito di aglio e prezzemolo e mettetelo in un tegame con olio. Appena inizia a soffriggere, aggiungete i calamaretti. Cuocete il riso come un normale risotto e infine aggiungete le olive snocciolate e tagliate a pezzetti. Mescolate il tutto e servite ben caldo.



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