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Biscotti Allo Zenzero



Nome: Biscotti Allo Zenzero
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Zenzero
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
300 G = Zucchero A Velo
300 G = Farina
5 = Uova
1 Limone (scorza)
2 Cucchiai = Zenzero Macinato


Preparazione:
Sbattere bene lo zucchero a velo con un uovo intero e 4 tuorli, aggiungere la scorza di limone finemente tritata, lo zenzero e la farina. Mescolare bene e lavorare fino ad ottenere un impasto sodo. Stendere la pasta fino ad uno spessore di 1 cm e ricavare i biscotti con degli stampini. Porli su una teglia ben imburrata e lasciarli riposare per un'ora. Cuocere in forno a 175 gradi per 20' circa.



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