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Risotto al Parmigiano Tartufato



Nome: Risotto al Parmigiano Tartufato
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Tartufi Bianchi
Consigliata per: 6
Note: -
Ingredienti:
500 G = Riso
60 G = Burro
100 G = Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio = Panna
50 G = Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra E Lavati O L'equivalente In Tartufo A Fettine O In Pat?


Preparazione:
Cuocere il riso nella maniera tradizionale e aggiungere a fine cottura il burro, la panna, il parmigiano e la met? del tartufo preparato. Amalgamare il tutto e servire ben caldo guarnendo ogni piatto con fettine di tartufo nero.



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