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Biscottini alle Mandorle



Nome: Biscottini alle Mandorle
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Mandorle Pelate
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
200 G = Mandorle Pelate
1 Cucchiaio = Zucchero
1 Albume D'uovo
150 G = Zucchero A Velo
5 Gocce = Essenza Di Mandorle
Nutella


Preparazione:
Servendovi di un mixer da cucina, tritate le mandorle con lo zucchero e versatele in una ciotola capiente nella quale, aggiungerete l'albume montato a neve, lo zucchero a velo e l'essenza di mandorle. Amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, dopodich?, versatelo in una tasca da pasticciere e con un po' di fantasia create delle formine che disporrete in una teglia ricoperta con apposita carta da forno e cuocerete in forno gi? caldo a 180 gradi per circa 15 minuti. A met? cottura, tirate fuori la teglia, facendo attenzione a non scottarvi e mettete un cucchiaino di Nutella su ogni biscottino e ultimate la cottura. Infine, tirateli fuori dal forno, lasciateli intiepidire e serviteli.



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