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Salmone Allo Zenzero



Nome: Salmone Allo Zenzero
Categoria: Pesce
Ingrediente principale: Salmone
Consigliata per: 2
Note: -
Ingredienti:
400 G = Salmone Fresco (tranci Da 200 G L'uno)
1 Limone Verde
1 Cucchiaio = Zenzero Fresco Grattugiato
1 Cucchiaio = Sherry
1 Cucchiaio = Salsa Di Soia
2 Cucchiai = Olio D'oliva Extra-vergine
Sale


Preparazione:
Mescolate in una ciotola l'olio, la salsa di soia, lo Sherry e lo zenzero. Ponete i tranci di pesce nella marinata e lasciate riposare per almeno mezz'ora. Cuocete, infine, il pesce a vapore per circa 20 minuti, quindi servitelo con la marinata come salsa d'accompagnamento, dopo aver cosparso la preparazione con la scorza verde del limone grattugiata.



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