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Salsa ai Tomini



Nome: Salsa ai Tomini
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Tomini
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
4 = Tomini Freschi (o 400 G Di Ricotta)
200 G = Olio D'oliva
2 = Limoni (succo)
1 Pizzico = Sale
Pepe


Preparazione:
Mettete i tomini in una scodella, con un cucchiaio di legno schiacciateli bene e mescolate. Unite il sale e il pepe. Versate poco alla volta l'olio, girando continuamente come fate per la maionese. Esaurito l'olio, unite il succo di limone. E' pronta! E' ottima consumata sugli asparagi lessi, spalmata sul pancarr?, con le verdure lesse in genere.



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