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Bistecca All'americana



Nome: Bistecca All'americana
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Consigliata per: 4
Note: Luogo: Stati Uniti.
Ingredienti:
800 G = Filetto Di Manzo
1 Cipolla
Prezzemolo
1 Cucchiaio = Senape
Sale
Pepe
2 Cucchiai = Olio D'oliva
4 = Uova


Preparazione:
In un piatto mescolate la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, la senape, l'olio, il sale, il pepe e la carne. Dovete formare un blocco alto 2 cm. Ungete con dell'olio un foglio di carta di alluminio in cui metterete il blocco; chiudete bene e fate cuocere per 5 minuti su ciascun lato. Nel frattempo cucinate un uovo ad occhio di bue e quando servirete la carne sistematelo sopra di essa.



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