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Bistecche ai Pinoli (2)



Nome: Bistecche ai Pinoli (2)
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
4 = Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna
2 = Cipolle
1 Cucchiaio = Pinoli
70 G = Burro
1/2 Cucchiaino = Curry
Brodo
Olio D'oliva
Latte
Sale
Pepe


Preparazione:
Affettare le cipolle e farle appassire nel burro. Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finch? le cipolle non saranno quasi disfatte. Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.



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