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Salsa Base al Tartufo



Nome: Salsa Base al Tartufo
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Tartufo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
= Olio D'oliva Extra-vergine
1 Aglio Intero
Alcuni = Tartufi Neri
Sale
Pepe


Preparazione:
In un tegamino fate soffriggere olio ed aglio intero fin quando l'aglio sar? ben dorato; quindi ritirare dal fuoco e lasciare raffreddare. Grattugiare o pestare i tartufi neri, togliere l'aglio dall'olio, unire i tartufi, condire con sale e pepe e rimettere sul fuoco per meno di un minuto.



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