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Salsa Besciamella



Nome: Salsa Besciamella
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Latte
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
50 Cl = Latte
50 G = Burro
40 G = Farina
Noce Moscata Grattugiata
Sale
Pepe Bianco
1 Cucchiaino = Cipolla Finemente Tritata (facoltativo)


Preparazione:
Se usate la cipolla cuocetela nel burro. Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta. Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata. Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti). Adatta per usi vari.



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