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Salsa Bohémienne



Nome: Salsa Bohémienne
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Besciamella
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
2 Cucchiaiate = Besciamella Spessa Fredda
50 Cl = Olio D'oliva Extra-vergine
2 = Tuorli D'uovo
Aceto Di Vino Bianco
1 Cucchiaio = Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe Bianco


Preparazione:
Mescolate con cura la besciamella, i tuorli, qualche goccia di aceto, sale e pepe. Aggiungere l'olio a filo, come per preparare una maionese e completate con prezzemolo. Ideale per piatti freddi.



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