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Salsa D'acciughe e Uova Sode



Nome: Salsa D'acciughe e Uova Sode
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Acciughe
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
2 = Uova Sode
4 = Filetti D'acciughe
50 G = Burro
1 Ciuffo = Prezzemolo


Preparazione:
Sgusciate le uova sode, tritatele insieme a un grosso ciuffo di prezzemolo e alle acciughe. Mettete sul fuoco un tegame con il burro e quando sar? sciolto unite il trito di uova, prezzemolo e acciughe e fate ben insaporire. Ideale per tutta la verdura lessa.



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