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Salsa di Alici



Nome: Salsa di Alici
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Acciughe
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
500 G = Acciughe Fresche
3 Spicchi = Aglio
Prezzemolo Tritato
Peperoncino
Vino Bianco Secco
Olio D'oliva
Sale


Preparazione:
Preparate un battuto di aglio, prezzemolo e peperoncino. Rosolatelo in un po' d'olio, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti. Bagnate con il vino e cuocete sino a quando le alici risultano sciolte. Per condire lasagnette o spaghetti.



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