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Salsa Per Barbecue



Nome: Salsa Per Barbecue
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Cipolla
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
250 G = Salsa Di Pomodoro
1 Cucchiaio = Concentrato Di Pomodoro
80 G = Cipolla Tritata
1 Spicchio = Aglio
50 G = Zucchero Scuro
6 Cl = Aceto Di Vino Bianco
1 Cucchiaio = Salsa Worcester
2 Gocce = Tabasco
1/2 Cucchiaino = Senape In Polvere
1/2 Cucchiaino = Polvere Di Chili
1 Cucchiaino = Sale
Pepe


Preparazione:
Mettete tutti gli ingredienti in un tegame, mescolate bene e portate a ebollizione. State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro. Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti. Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero. Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione. Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all'aperto.



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