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Salsa Per Polli Arrosto O Lessi e Pesce



Nome: Salsa Per Polli Arrosto O Lessi e Pesce
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Tuorlo D'uovo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
= Farina
Burro
Brodo
4 = Limoni (succo)
4 = Tuorli D'uovo


Preparazione:
Si fa venire rossa la farina nel burro, indi vi si aggiunge del brodo e succo di limone. Quando ? condensato si ritira dal fuoco aggiungendo un rosso d'uovo ben sbattuto (ogni uovo un limone).



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