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Salsa Suprema Per Uova Sode, Bolliti e Arrosti di Carne



Nome: Salsa Suprema Per Uova Sode, Bolliti e Arrosti di Carne
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Panna
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
30 G = Farina
20 Cl = Brodo
2 = Tuorli D'uovo
200 G = Panna
50 G = Burro
Sale
Pepe


Preparazione:
Fate fondere il burro in un tegame a fuoco basso, aggiungete la farina e mescolate bene, lasciando cuocere un paio di minuti. Unite il brodo a filo e continuate a cuocere per altri 5 minuti, eventualmente aggiungendo brodo o farina a seconda che il composto sia troppo denso o troppo fluido. Unite quindi gli altri ingredienti continuando a mescolare, e levate dal fuoco dopo altri 2-3 minuti.



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