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Salsa Verde alla Maionese



Nome: Salsa Verde alla Maionese
Categoria: Salsa
Ingrediente principale: Maionese
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
50 Cl = Maionese
30 G = Foglie Di Spinaci
30 G = Foglie Di Crescione
30 G = Foglie Di Prezzemolo
20 G = Foglie Di Dragoncello


Preparazione:
Lavate bene le erbe e fatele bollire in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolatele e strizzatele in un canovaccio per far uscire tutto il liquido. Quando saranno raffreddate passatele al setaccio o meglio frullatele e mescolatele alla maionese. Ideale per pesce e crostacei bolliti e per bolliti misti.



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