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Bistecchine Marinate



Nome: Bistecchine Marinate
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
4 = Fette Di Polpa Di Manzo
1 Rametto = Rosmarino
1 Spicchio = Aglio
Olio D'oliva
50 G = Burro
1 Cucchiaio = Pasta D'acciughe
Vino Bianco
Sale


Preparazione:
Tritare finemente il rosmarino con l'aglio, mettere su un piatto le fette di carne, cospargerle con il trito e un filo d'olio. Far marinare per 1 ora. Impastare il burro con la pasta di acciughe, farlo fondere, friggervi la carne, spruzzarla con vino bianco e cuocerla per 8 minuti, salando appena.



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