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Sandwich di Carciofi



Nome: Sandwich di Carciofi
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Carciofi
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1 Confezione = Pasta Sfoglia
4 = Carciofi
1 Cipolla
Olio D'oliva
1 Limone
1 Tazza = Besciamella
Burro
Sale
Pepe


Preparazione:
Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi e metterli in acqua con il succo di limone. A freddo disporli in una padella con la cipolla affettata e condirli con olio, sale e pepe. Farli dolcemente rosolare coperti finch? saranno teneri. A cottura ultimata unire la besciamella. Foderare una tortiera imburrata con un disco di pasta sfoglia, farcire con i carciofi e chiudere con un altro disco. Cuocere in forno per 1/2 ora circa.



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