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Spaghetti al Sugo di Pane



Nome: Spaghetti al Sugo di Pane
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Filetti D'acciughe
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
300 G = Pasta Tipo Spaghetti
2 Spicchi = Aglio
1 Cucchiaio = Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai = Pangrattato
6 Cucchiai = Olio D'oliva
4 = Filetti D'acciughe
1 Pezzetto = Peperoncino
Sale


Preparazione:
Cuocete la pasta in acqua salata, togliendola al dente. Tritate l'aglio e soffriggetelo con il prezzemolo nell'olio messo in una larga padella. Aggiungete le acciughe tritate, il pangrattato e mescolate finch? ha preso colore. Unite anche il peperoncino; scolate gli spaghetti, aggiungeteli al sugo e mescolate a fiamma media finch? saranno amalgamati al condimento.



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