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Bocconcini al Cocco



Nome: Bocconcini al Cocco
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Cocco Grattugiato
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
250 G = Ricotta Di Pecora
50 G = Zucchero
50 G = Cocco Grattugiato
80 G = Pinoli
1 Cucchiaio = Zucchero A Velo


Preparazione:
Tostare i pinoli sotto il grill per circa 1 minuto, rigirandoli di tanto in tanto. Mescolare la ricotta con lo zucchero e il cocco. Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli ben aderire e cospargerle di zucchero a velo. Disporre i bocconcini su 1 piatto da dessert e tenerli in fresco fino al momento di servire.



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