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Bocconcini alla Diavola



Nome: Bocconcini alla Diavola
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Pancetta Affumicata
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
25 G = Burro
1 Cucchiaio = Salvia Essiccata
50 G = Pangrattato Fresco
1 Cipolla Tritata
250 G = Prugne Secche Snocciolate
10 Fette = Pancetta Affumicata


Preparazione:
Fate sciogliere il burro in padella, aggiungete la cipolla e fate rosolare lentamente. Aggiungete la salvia e il pangrattato e mescolate. Farcite le prugne con questo composto. Stendete le fettine di pancetta affumicata, quindi tagliatele in due. Avvolgete ogni prugna in una mezza fettina di pancetta e fissatela con uno stecchino di legno. Fate grigliare per 5 minuti su ciascun lato.



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