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Bocconcini Brasiliani



Nome: Bocconcini Brasiliani
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Mandorle
Consigliata per: 6
Note: Luogo: Brasile.
Ingredienti:
150 G = Mandorle
150 G = Zucchero A Velo
200 G = Cioccolato Fondente
1 Tazzina = Caff?
1 Bicchierino = Rum
Latte


Preparazione:
Scottate brevemente le mandorle in acqua bollente, pelatele e fatele asciugare nel forno aperto. Frullatele quindi insieme al caff? e al rum e al composto ottenuto aggiungete lo zucchero a velo, la met? del cioccolato grattugiato e il latte necessario per ottenere un impasto di media consistenza, che dividerete in tante palline della grandezza di una noce. Passate i dolcetti ottenuti nel rimanente cioccolato grattugiato e metteteli in frigorifero ad indurire. Serviteli nei pirottini di carta.



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