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Bocconcini di Pollo in Verde



Nome: Bocconcini di Pollo in Verde
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
2 = Petti Di Pollo
1 Cespo = Insalata Lattuga
1 Porro
Farina
Sale
Pepe
Poco = Olio D'oliva
Succo Di Limone
1/2 Bicchiere = Vino Bianco


Preparazione:
Pulite il porro, tagliatelo sottile e fatelo appassire con poco olio. Aggiungete la lattuga ben lavata e tagliata a striscioline. Aggiustate di sale e fate stufare. Tagliate il pollo a bocconcini, passateli nella farina e fateli cuocere in poco olio per prendere colore. Bagnate col vino, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 15/20 minuti. Passate la carne nel soffritto di porro e lattuga, spruzzate col succo di limone e servite.



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