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Bonet Monferrino



Nome: Bonet Monferrino
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Biscotti Amaretti
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
50 Cl = Latte
6 Cucchiai = Zucchero
80 G = Biscotti Amaretti
1 Baccello = Vaniglia
2 Cucchiai = Cacao Amaro
5 = Uova
1 Bicchierino = Rum


Preparazione:
Fate bollire il latte e la vaniglia, fate caramellare un cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino. Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum. Versate il latte ancora bollente, quindi mettete nello stampo e fate cuocere a bagnomaria per 20'. Fate raffreddare e rovesciate sul piatto di portata.



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