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Tacchino al Prosciutto



Nome: Tacchino al Prosciutto
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
10 Fettine = Fesa Di Tacchino
50 G = Burro
1 Bicchiere = Vino Bianco
100 G = Prosciutto Cotto
Farina
1 Mazzetto = Prezzemolo
1 Limone Piccolo
Sale
Pepe


Preparazione:
Infarinare le fettine di tacchino, farle dorare in una padella con il burro, salare e pepare, bagnare con il vino e far evaporare, bagnare con 2 cucchiai d'acqua e il sugo di limone, far cuocere per 15 minuti, trasferire le fettine di tacchino su un piatto da portata, cospargere con prosciutto tagliato a dadini e il prezzemolo tritato, cospargere con il sugo di cottura.



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