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Tacchino al Vermouth



Nome: Tacchino al Vermouth
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
500 G = Fesa Di Tacchino
4 Cucchiai = Vermouth
25 Cl = Brodo
1 Cipolla
1 Spicchio = Aglio
4 Foglie = Salvia
Farina
Olio D'oliva
Sale
Pepe


Preparazione:
Tagliare a pezzi la fesa di tacchino, infarinarla e farla rosolare nell'olio con l'aglio e la cipolla tritati. Salare, pepare, aggiungere il vermouth, la salvia, il brodo caldo e far cuocere per 20-25 minuti. Servire caldo.



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