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Tacchino Impanato Verde



Nome: Tacchino Impanato Verde
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
600 G = Petto Di Tacchino
Abbondante = Prezzemolo
Pochissimo = Aglio
2 = Uova
2 = Uova Sode
Pangrattato
Acciughe Sott'olio
Abbondante = Olio Per Friggere
Sale


Preparazione:
Sbattete 2 uova con un po' di sale. Immergete una alla volta le fette di tacchino. A parte preparate un trito molto fine e abbondante di prezzemolo e pochissimo aglio che unirete al pangrattato. Impanate la carne. Friggetela in abbondante olio, sistematela su di una carta assorbente per assorbire l'unto in eccesso e servitela tiepida decorate da fettine di uova sode con 1 acciuga arrotolata.



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