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Tacchino Saporito



Nome: Tacchino Saporito
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
500 G = Fesa Di Tacchino
1 Cipolla
1 Carota
1 Costa = Sedano
Prezzemolo
Basilico
Pancetta
1 Bicchiere = Vino Rosso
1 Cucchiaio = Concentrato Di Pomodoro
4 Cucchiai = Olio D'oliva
2 Mestoli = Brodo
Sale
Pepe


Preparazione:
Far rosolare un trito di pancetta, sedano, carota, cipolla, prezzemolo e basilico nell'olio, unire la fesa di tacchino tagliata a listarelle, bagnare con il vino, aggiungere il concentrato di pomodoro diluito con il brodo, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e servire.



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