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Tagliatelle Allo Zafferano



Nome: Tagliatelle Allo Zafferano
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Zafferano
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
400 G = Pasta Tipo Tagliatelle
400 G = Pisellini
30 G = Burro
1 Bustina = Zafferano
1 Cipolla Media
Sale


Preparazione:
Passare i piselli nel burro insieme alla cipolla tritata sottilmente, cuocere a fuoco dolce per 10'. Sciogliere lo zafferano in abbondante acqua salata e cuocervi la pasta. Scolarla al dente, condirla con una noce di burro, aggiungere i piselli, mescolare con cura e servire subito.



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