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Tagliatelle con Gamberi



Nome: Tagliatelle con Gamberi
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Gamberi
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
250 G = Pasta Tipo Tagliatelle
1000 G = Gamberi
500 G = Brodo Di Pesce
70 G = Olio D'oliva
300 G = Pomodori Maturi
Prezzemolo
2 Spicchi = Aglio
50 G = Scalogno
Scorza D'arancia Grattugiata


Preparazione:
Pulite i gamberoni e tagliate i pomodori a pezzetti. Soffriggete aglio e scalogno nell'olio, togliendoli appena saranno rosolati, quindi versate i gamberi i pomodori e il brodo di pesce. Salate, pepate e aggiungete la scorza di arancia. Cuocete la salsa 5 minuti, toglietela dal fuoco e unite il prezzemolo tritato Condite la pasta e servite ben caldo.



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