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Tagliolini di Mare



Nome: Tagliolini di Mare
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Gamberoni
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
6 = Gamberoni Sgusciati
400 G = Scampi
300 G = Pasta Tipo Tagliolini
100 G = Panna
40 G = Burro
1 Spicchio = Dragoncello
1/2 Bicchiere = Aglio
Vino Bianco
Pepe


Preparazione:
Soffriggere l'aglio e il dragoncello nel burro. Unire i gamberoni a pezzi e gli scampi e bagnare con il vino. Far evaporare, salare, pepare e aggiungere la panna. Levare dal fuoco e mescolare bene. Lessare i tagliolini e condirli con la salsa spolverizzando di pepe prima di portare in tavola.



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