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Braciole con Gli Spinaci



Nome: Braciole con Gli Spinaci
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
4 = Braciole Da 150 G
3 Cucchiai = Burro
Spinaci Lessati In Acqua Salata
Patate
Sale
Pepe


Preparazione:
Battere le braciole, rosolarle in un paio di cucchiai di burro, lasciandole ben dorare su ogni lato, salare, pepare e ultimare la cottura a fuoco moderato e padella coperchiata. Far bollire intanto gli spinaci e, scolatili, condirli con burro fuso. Cote le braciole, sgocciolarle e disporle a cilindro vuoto in una fondina. Al centro collocare gli spinaci e, attorno, delle patatine novelle arrostite nel burro. Condire il piatto con tutto il sugo di cottura.



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