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Braciole di Maiale alla Contadina



Nome: Braciole di Maiale alla Contadina
Categoria: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
4 = Braciole Di Maiale
200 G = Pomodori Pelati
100 G = Olive Greche
Salvia
Rosmarino
Aglio
Farina
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe


Preparazione:
Preparate un battuto con l'aglio, il rosmarino e la salvia. Versate dell?olio in una padella e lasciate soffriggere il battuto per alcuni minuti. Infarinate le braciole di maiale e fatele leggermente dorare nel soffritto. Aggiungete sale, pepe, i pomodori e le olive snocciolate. Terminate la cottura facendo restringere bene il sugo, quindi adagiate la carne su un piatto di portata e servite.



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